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快眠を得るための食事とは!


睡眠と食事には深い関係があります。

まず「眠りに効く」という観点から食材を考えてみましょう。

快眠を誘う睡眠ホルモンのメラトニンは、人間はもとよりほとんどの生物が持つ根源物質です。

植物の中では特に玄米や小麦大豆といった穀類・豆類に多く含まれています。また、大根などの根菜類にも多く含まれています。

また、睡眠ホルモン、メラトニンの生成・吸収を助けてくれるのが、野菜に含まれているビタミンB郡。

つまり、快眠を得るためには意識して穀類・豆類・根菜類・野菜を摂取することが必要となってくるのです。

穀類と豆類を基礎として食事を作ることにより、消化器に負担がかからないようになります。

質の高い睡眠を得るためには、就寝するまでの間に消化器の活動が完了している事が大切なのです。

お腹が一杯になれば、眠りにつきやすくなりますが、質の低い睡眠しか取ることが出来ません。

よく「お腹が空いて眠れない」といいますが、こういった状態の時には必要としている栄養素が不足している時です。
飢餓状態になるのを防ごうと、生命維持のために眠れなくなっているのです。

きちんとした食事を取っていれば、お腹が空いて眠れないということは基本的にないと考えて大丈夫です。



全体的な食事のバランスが大事ですからこれだけ食べていれば大丈夫という意味ではありませんが、穀類・豆類を基礎として根菜類・野菜を多く摂取することが快眠を得る食事となります。

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